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非典型性工科狗。

烟花三月 春风十里 Ⅱ 珍馐

从小就很喜欢吃炒饭,金黄的色泽,一看就很有食欲,晚上熬夜累了,爸爸就下厨煮了一大碗蛋炒饭,说着笑着就下了肚。好吃的蛋炒饭,一定要放油,蛋成丝状,米作粒态,光是颜色就不由让人食指大动,轻轻舀一勺炒饭,一股鲜香直往鼻子里钻,让你明白喷香二字确有其意。

扬州的蛋炒饭,料多味浓,每家都有每家的做法,青旅的老板做得炒饭真的很赞,粉嫩的虾仁,天青的荷兰豆,棕褐的牛肉粒,碎金的蛋花,当粒粒分明的米饭在唇齿之间逸散出春天的气息,不得不承认扬州真的是一座很幸福的城市。

据说在扬州不正宗的扬州炒饭还挺多的,这次扬州之行我在东园小馆吃了两次,青旅吃了一次,除了在客车站的东园小馆不太好之外(因为都是赶路的游客所以上菜比较快,质量不好可以理解)都很棒,据当地人说三香碎金很不错,名字听上去的确很有一番意味,可以尝试一下。

来扬州,早茶是不能不尝试的,第一天因为赶着去瘦西湖便在路上草草地解决了。不过浮生记的掌柜在那天晚上给我推荐了趣园,一个藏在迎宾馆里的茶馆。

不过要在趣园吃上一顿早茶真的不容易。第一眼看到趣园就被惊艳到了,就像是还珠格格里的御膳房,古色古香的建筑,吴侬软语的迎宾,流水淙淙的园林,如果不是掌柜这个妙人,我也不会发现这么一个神奇的所在。


虽然没有尝试过别家的早茶,但这一家的点心以及服务还是挺地道的。无论是虾籽馄饨的鲜香还是各种包子点心的精致。吃下包子,啄一口绿茶,芳香就在刹那绽放开来。

四周有的是住在迎宾客的旅客,有的是本地的老饕,坐在我斜对面的两个成功人士讲着各种几百万的大交易,身后是一对情侣的耳鬓厮磨,扬州话,普通话,奇妙地融合在了一起,懒懒的闲适。

冶春也是一家很棒的早茶。因为趣园如果要占到一个好位置估计要七点半就到,所以起不来的话可以考虑冶春。



正餐我还吃了一家蒋家桥饺面,扬州的面都喜欢加一些白胡椒用于调味,一个人吃一大碗面虽然不至于撑,但为了更多的美好,还是两个人一起吃完它吧!饺面还是很值得体验的一种美食,但因为之前我已经吃了好多好多东西,所以没有特别的感觉T_T


终于到了最心水的小吃环节了,先来送上糯米系玩家的最爱!赵氏叠汤团的四喜元宵以及早茶店普遍都能见到的赤豆元宵,软糯Q弹的团团最惹人怜爱了!一个人出来玩真的是非常考验战斗力啊,如果条件允许的话还是和小伙伴一起解决他们把!尤其是喜欢这类东西的小伙伴千万不要错过哦!



黄桥烧饼也是一个很喜欢的小吃,而且也是我到东关街吃的第一种好吃的。真心很好吃,吃了肉松,桂花糖,肉铺,椒盐的。肉松桂花糖好吃到感动,小小的肉松烧饼,满满的肉松,却没有肉松饼的甜腻,酥软的面皮带着火炉的余温,一口咬下去都是幸福。

黄桥烧饼的店有很多,有的比较正宗,配图的这家我也忘了具体是哪家了,应该是东关街东边的一家,好次!


成功拔草青豆家的奶酪,点了一份原汁原味的原味奶酪,看着平平的一层强迫症真的不敢吃!但吃了一口就根本停不下来!类似于老酸奶吧,但甜丝丝的真的很有治愈气息,元气奶酪get!

青豆家也有挺多的,东关街我就看到了3家,可以比较一下。


最后压轴的自然是最棒的皮市街上的东西咯!皮市街是一条很灵的街,我应该会写一点东西,关于它。从何园往北走,走在一条没什么名堂的路上,突然就看见路旁有一家咖啡馆,花房,很对胃口的名字,就这么走了进去。出乎意料的是板娘好漂亮(据说掌柜也好帅)!随手点了一份拿铁(事后才发现他家的奶茶被评为扬州最好喝的奶茶!),不负心念。呆了一会,老板娘刚好没吃午饭,于是还请我吃了可乐鸡翅!独属于扬州的小幸运。


扬州还有很多很多好吃的,本来最后一天是想去食为天尝尝狮子头和大煮干丝的,可因为开的比较晚自己又要赶客车,不得已只能留下一点遗憾了。

扬州真的是一座充满惊喜的城市,可能在一处拐角,就是一处风景。慢慢走,欣赏吧。

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